Cześć,
lato to wyjazdy, urlopy, słońce i wypoczynek.
Ale w moim domu to szczególny czas.
Okres w którym przygotowuję się przetwory na zimę i wiosnę.
W tym roku pomaga mi książka Patrycji Machałek "Przetwory z pomysłem"
Oficjalna premiera zaplanowana jest na 3 lipca br.
Patrycja Machałek — autorka Siły ziół. Jest ekspertką w dziedzinie zielarstwa i zdrowego odżywiania.
Swój wolny czas poświęca na pielęgnację ogrodu, gdzie hoduje warzywa, owoce oraz zioła na potrzeby własnej spiżarni.
Tym razem Patrycja dzieli się z nami przepisami na ekstrawaganckie i klasyczne przetwory. Pokazuje jak wekować, pasteryzować oraz przetwarzać owoce i warzywa.
Przetwory z pomysłem, zgodnie z duchem slow life, to także radość z przygotowywania własnych przetworów - bez konserwantów, bez barwników i bez syntetycznych wzmacniaczy smaku.
I co ważniejsze – to książka, jak mówi sama autorka, dla wszystkich Przetwórczyń i Przetwórców, nawet tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z przetworami.
W książce znajdują się m.in. przepisy na kiszoną cytrynę, marynowane kiełki, ale także ajvary, dżemy, marmolady, które mogą być doskonałym dodatkiem do kanapek, deserów, a nawet mięs.
A na lato szczególnie poleca domowy ocet (np. z pigwy). Świetna lektura dla początkujących, jak i wprawionych w wekowych przygodach. .
lato to wyjazdy, urlopy, słońce i wypoczynek.
Ale w moim domu to szczególny czas.
Okres w którym przygotowuję się przetwory na zimę i wiosnę.
W tym roku pomaga mi książka Patrycji Machałek "Przetwory z pomysłem"
Oficjalna premiera zaplanowana jest na 3 lipca br.
Patrycja Machałek — autorka Siły ziół. Jest ekspertką w dziedzinie zielarstwa i zdrowego odżywiania.
Swój wolny czas poświęca na pielęgnację ogrodu, gdzie hoduje warzywa, owoce oraz zioła na potrzeby własnej spiżarni.
Tym razem Patrycja dzieli się z nami przepisami na ekstrawaganckie i klasyczne przetwory. Pokazuje jak wekować, pasteryzować oraz przetwarzać owoce i warzywa.
Przetwory z pomysłem, zgodnie z duchem slow life, to także radość z przygotowywania własnych przetworów - bez konserwantów, bez barwników i bez syntetycznych wzmacniaczy smaku.
I co ważniejsze – to książka, jak mówi sama autorka, dla wszystkich Przetwórczyń i Przetwórców, nawet tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z przetworami.
W książce znajdują się m.in. przepisy na kiszoną cytrynę, marynowane kiełki, ale także ajvary, dżemy, marmolady, które mogą być doskonałym dodatkiem do kanapek, deserów, a nawet mięs.
A na lato szczególnie poleca domowy ocet (np. z pigwy). Świetna lektura dla początkujących, jak i wprawionych w wekowych przygodach. .
Wydawnictwo Znak
Znak Literanova